Het is hoogzomer en wat voor een zomer: warm, droog, oh en zei ik al droog? Het is aanpoten met water geven en sommige bomen en struiken lijken het moeilijk te hebben. In hun eerste seizoen wordt onmiddellijk hun klimaatresitentie getest. Is dit uitzondering of standaard? Dat weten we nog niet goed, toch zullen deze lange periodes van droogte in de toekomst alleen maar meer voorkomen. We plukken op dit moment wel de voordelen van de warme droogte: heerlijke tomaten, veel aubergines en pittige pepers. We zitten midden in de overvloed: we eten uit eigen tuin en bouwen zelfs al wat voorraad op voor de winter. Alles in de tuin lijkt momenteel te ontploffen, ook het gras en het onkruid, op veel plekken hebben we het terugsnoeien opgegeven, maar het ziet er prachtig uit. Binnenkort rijpen de bramen en kunnen we hopelijk genoeg oogsten voor lekkers in te maken waar we heel de winter met verder kunnen. Voor de vaste kruiden ontwierpen we een kruidenspiraal, door de vorm en het hoogteverschil hebben de warmteminnende kruiden veel zon en drogere grond en de kruiden die het graag natter hebben staan onderaan met meer schaduw. Om meer diversiteit aan te trekken creëerden we ook een mini vijvertje op het einde (of begin?) van de spiraal. We hebben tijm, rozemarijn, salie, bergbonenkruid en bergamot aan de zonnekant, aan de schaduw kant staat citroenmelisse, bieslook en lavas. Het vijvertje is in ieder geval al populair bij vogels en insecten nu het zo droog is.
Niet enkel buiten zijn we druk bezig, in huis zijn we ook begonnen met klussen. We hopen deze winter lekker warm te zitten met nieuwe dakisolatie en een houtkachel. En we hebben ook grote verbouwplannen in het vizier. De schuur willen we ombouwen tot woonhuis waar we zelf dan zouden wonen. Denk hoge leefruimte, authentieke balken en voldoende lichtinval :-). Het oorspronkelijke woonhuis zouden we dan kunnen verhuren, hopelijk in combinatie met cursussen rond het voedselbos, permacultuur en de moestuin. De ambitieuze plannen, toch zeker voor deze newbie verbouwers, zijn een meerjarenplan (lees 10-jarenplan). Maar we hebben tijd en genieten en leren van het proces.
Merveilleux ! Bravo Lio et Sanne pour votre travail ! Les résultats sont déjà encourageant et les plans pour le futur très prometteurs. Une belle aventure 👍🤩
Kan ik wat pittige pepertjes krijgen?
De spiraal ziet er prachtig uit. Ga ik volgende zomer ook proberen.